Gegründet 1818 vom Württembergischen Königspaar als Reaktion auf das Hungerjahr 1816/17, wuchs die "Bauernschule" in dem ehemals königlichen Landsitz Hohenheim schnell zur Landwirtschaftlichen Hochschule heran, die 1958 aus ihr 140-jähriges Bestehen zurückblicken kann. Im vorliegenden Hochschulführer werden die Geschichte und geographische Lage der Universität dargestellt und deren einzelne Institute und Fachbereiche ausführlich beschrieben. Ein Überblick über Studiengänge und Lehrkörper bilden den praktischen Teil.