Günter Krämer (geb. 1952) ist ist Arzt für Neurologie und Medizinischer Direktor des Epilepsie-Zentrums Zürich. In Zusammenarbeit mit diesem Institut hat er die "Dreck-Apotheke" neu herausgegeben und mit einer ausführlichen Einführung versehen, weil er darin auch Empfehlungen zur Epilepsiebehandlung fand. Der einführende Text soll aber auch dem medizinisch nicht so versiertenLeser Zugang zu Paullinis Werk ermöglichen. Paullini (1643-1712) war als "Herzoglicher Stadtphysikus" in Eisenach ein für die Barockzeit typischer Universalgelehrter, der sich auch als Schriftsteller, Historiker, Philosoph und Ethnograph einen Namen machte. Mit Leibniz und Athanasius Kircher führte er Korrespondenz, er war Mitglied in der „Fruchtbringenden Gesellschaft“ und dem „Pegnesischen Blumenorden“. Besondere Verbreitung erlangte Paullinis „Heilsame Dreck-Apotheke“, eine umfangreiche Sammlung von Rezepturen für die medizinische Anwendung menschlicher und tierischer Ausscheidungen, wie sie schon Xenokrates von Aphrodisias in der Antike als Heilmittel empfohlen haben soll.