Furtmayr-Schuh, Annelies: Postmoderne Ernährung. Food-Design statt Eßkultur. Die moderne Nahrungsmittelproduktion und ihre verhängnisvollen Folgen.
Stuttgart. Georg Thieme verlag 1993
ISBN 3893732241
248 Seiten, gebunden, mit illustriertem Schutzumschlag, geringe Gebrauchsspuren, schön erhalten. 23,5 x 15,5 cm.
Klappentext: "Der Appetit kommt beim Essen!" Das Buch gehört zu den gescheitesten und unterhaltsamsten - Essensbücher - die ich kenne........
Sprache: Deutsch
Bestellnummer: 9229
