Davidis, Henriette: Henriette Davidis Praktisches Kochbuch für die bürgerliche und feinere Küche. Sebstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränken, wie auch zum Einmachen und Trocknen von Früchten. Nebst Anhang enthalten Anordnungen für Gesellschaften, Tafelschmuck, Seviettenbrechen. Mit einem Nachtrag: Ersatzmittel und andere zeitgemäße, die Teurung berücksichtigende Rezepte. Nach den neuesten Erfahrungen und Fortschritten neu bearbeitet von Helene Reinhold.

Münster New York München Berlin. Schreitersche Verlagsbuchhandlung 1921
384 Seiten. gebunden Leinen-Einband mit montiertem Titelbild, Einband stark bestoßen und fleckig, Rücken fehlt, Buchdeckel fast lose, Bindung locker, Papier gebräunt, Widmung auf Vorsatz ansonsten aber vollständig und innen ordentlich. 19 x 13 cm, seltene Ausgabe mit Flinte und Fasanen auf Titelbild.
Sprache: Deutsch
Katalog: Kochbücher
Bestellnummer: 1716
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