Blumen Blüten
Lestrieux, Elisabeth, Jelena de Belder-Kovacic. Fotos von Rudolf Bom u.a.: Der Geschmack von Blumen und Blüten. Köstliche Rezepte mit duftenden Zutaten.
Köln DuMont Monte Buchverlag 2000
1. Auflage
ISBN 3-7701-8621-4
208 S., 25,5 x 33 cm, Fotokaschierter Pappband, gebunden. Sehr gut erhalten. Schutzumschlag fehlt. SELTEN!
Sehr aufwändig gestaltetes Koch- und Rezeptbuch, das dem der Gebrauch bekannter und exotischer Blumen in der kulinarischen Praxis gewidmet ist. Aber auch bekannte Gemüse und Kräuter werden in neuen Zusammenhängen und Rezepten dargestellt, um die Küchenpraxis zu bereichern.
Sprache: Deutsch
Bestellnummer: 8333
